Santoku - 18 cm, buk, ocel N690
🔪 Všestranný japonský nůž pro každodenní použití
Tento ručně vyráběný Santoku nůž s délkou ostří 18 cm je ideální pro krájení zeleniny, ovoce a masa. Díky vysoké čepeli můžete pohodlně přenášet suroviny z nože rovnou do mísy nebo na pánev. Navíc se skvěle hodí i na drcení česneku.
📌 Praktická ergonomie
✔ Vysoce umístěná rukojeť zabraňuje nárazům kloubů prstů o prkénko.
✔ Konstrukce nože umožňuje plynulé houpavé krájení, což oceníte při práci s bylinkami nebo zeleninou.
🔗 Prémiové materiály pro dlouhou životnost
✔ Ocel Bohler N690 – skvělá odolnost proti korozi, perfektně drží ostří a snadno se brousí.
✔ Tloušťka čepele 1,8 mm – lehkost a přesné ovládání.
✔ Rukojeť ze stabilizovaného dřeva – pevná, odolná a s jedinečným vzhledem.
✔ Nerezové corby nýty a podložení G10 – pro maximální pevnost a pohodlí při držení.
🛠 Snadná údržba a odolnost
Díky použití nerezové oceli N690 je nůž odolný vůči vlhkosti a nenáročný na údržbu. Stabilizované dřevo prošlo impregnací epoxidovou pryskyřicí, což mu dodává vyšší pevnost, nižší nasákavost a luxusní vzhled. Každá rukojeť je ošetřena tungovým olejem a karnaubským voskem pro maximální odolnost.
📦 Stylové balení
Nůž je dodáván v elegantní papírové krabičce, což z něj dělá skvělý dárek pro každého nadšence do vaření.
📏 Technické parametry:
- Ocel: Bohler N690 (tvrdost 59–60 HRC)
- Celková délka: 31,5 cm
- Délka čepele: 18 cm
- Výška čepele: 5 cm
- Tloušťka materiálu: 1,8 mm
- Tepelně zpracováno v profesionální kalírně
💡 Hledáte spolehlivý a ostrý japonský nůž? Tento ručně vyráběný Santoku je ideální volbou pro každou kuchyň!