Japonské kuchyňské nože
Japonské kuchyňské nože jsou symbolem preciznosti, ostrosti a dokonalé kontroly při práci. Jsou navrženy pro čistý a přesný řez, který zachovává strukturu i chuť surovin. V nabídce KudrnaWorks najdete ručně vyráběné japonské nože inspirované tradičními tvary, které spojují japonskou filozofii práce s moderními materiály a evropským zpracováním.
Řazení produktů
Výpis produktů
Všestranný japonský nůž pro každodenní použití. Tento ručně vyráběný Santoku nůž s délkou ostří 18 cm je ideální pro krájení zeleniny, ovoce a masa. Díky vysoké čepeli můžete...
Precizní japonský nůž na zeleninu a bylinky. Tento ručně vyráběný Nakiri nůž s délkou ostří 16 cm je ideální pro rychlé a přesné krájení zeleniny, ovoce a bylinek. Díky široké...
Všestranný japonský nůž pro každodenní použití. Tento ručně vyráběný Santoku nůž s délkou ostří 14 cm je ideální pro krájení zeleniny, ovoce a masa. Díky vysoké čepeli můžete...
Kompaktní a všestranný pomocník do kuchyně. Tento nůž inspirovaný tradičním japonským nožem Kiritsuke je dokonalým pomocníkem pro krájení, plátkování i čištění masa,...
Všestranný japonský nůž do vaší kuchyněTento nůž inspirovaný tradičním japonským nožem Kiritsuke je dokonalým pomocníkem pro krájení, plátkování i čištění masa, ovoce a...
Precizní japonský nůž na zeleninu a bylinky. Tento ručně vyráběný Nakiri nůž s délkou ostří 16 cm je ideální pro rychlé a přesné krájení zeleniny, ovoce a bylinek. Díky široké...
🔪 Všestranný japonský nůž do vaší kuchyněTento nůž inspirovaný tradičním japonským nožem Kiritsuke je dokonalým pomocníkem pro krájení, plátkování i čištění masa, ovoce a...
Ovládací prvky výpisu
Proč zvolit japonský kuchyňský nůž
Japonské nože vynikají tenčí čepelí a ostřejším úhlem ostří, což umožňuje mimořádně hladký a přesný řez. Jsou ideální pro krájení zeleniny, ryb, masa i jemnou práci, kde je klíčová kontrola a čistota řezu. Díky lehké konstrukci a vyvážení se s nimi pracuje velmi přirozeně a bez zbytečné námahy.
Ruční výroba a prémiové materiály
Každý nůž je vyráběn ručně, kus po kuse, s důrazem na detail, funkčnost a ergonomii. Spojujeme tradiční inspiraci s moderními technologiemi a osvědčenými materiály pro maximální výkon a dlouhou životnost.
Ocel N690 a Elmax
Prémiové oceli N690 a Elmax poskytují vysokou tvrdost, výjimečnou výdrž ostří a dobrou odolnost proti korozi. Díky tomu si nože dlouhodobě zachovávají extrémní ostrost a skvělé řezné vlastnosti.
Ergonomická rukojeť
Rukojeti ze stabilizovaného dřeva a exotických materiálů jsou tvarovány pro pohodlný a jistý úchop. Dokonalé vyvážení nože umožňuje přesnou práci a snižuje únavu ruky i při delším používání.
Pro koho jsou japonské kuchyňské nože ideální
Japonské kuchyňské nože jsou ideální volbou pro:
• nadšené domácí kuchaře, kteří chtějí maximální ostrost a přesnost
• profesionály vyžadující dokonalou kontrolu a čistý řez
• všechny, kdo oceňují spojení tradice, preciznosti a ruční výroby
Dobře zvolený japonský kuchyňský nůž povýší vaření na zcela novou úroveň – a rychle se stane vaším nejoblíbenějším nástrojem v kuchyni.